OLIVENÖL EXTRA VERGINE PICHOLINE
Ausgewogen
Dieses Olivenöl charakterisiert sich durch eine weiche Struktur. Beim Verzehr erinnert dieses Olivenöl an frisch geerntetes Gemüse. Es hat eine harmonische Kombination von leichter Bitterkeit und Schärfe.
Region | Apulien |
Produktionsgebiet | Salento |
Sorte | Monocultivar Picholine |
Kontrolle | Chemische Analyse und Sensorik |
Art der Ernte | von Hand |
Produktionsart | Kaltpressung |
Farbe | Gelb mit grünen Reflexen |