Le Guérandais Fleur de Sel Probierportion 20g

Beschreibung Le Guérandais Fleur de Sel

Die Salzblume Fleur de Sel aus Guérande „Le Guérandais“ wird mit großer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjährigen handwerklichen Methode gewonnen. Insbesondere das Fleur de Sel de Guérande erfordert viel Handarbeit. Einer der Gründe weshalb es von sehr hoher Qualität und als luxuriöses Salz gilt. Fleur de Sel ist natürlich weiß, rar und von hervorragender Qualität.

Ihre Kristalle werden weder gemahlen noch gewaschen und bewahren damit ihren natürlichen Reichtum an Spurenelementen.
Der unvergleichliche Geschmack der Salzblume Fleur de Sel aus Guérande „Le Guérandais“ wird von Feinschmeckern und Chefköchen besonders geschätzt.

Aufgrund der Mineralien hat es einen besonders weichen Geschmack und durch die besondere Struktur ist es knuspriger als das gewöhnliche Salz.

Meist wird es als Tafelsalz gereicht oder auch in Bars für Salzrändern an Cocktailgläsern genutzt.